Pour Noël, comment bien choisir sa bouteille de vin ?
Les fêtes de fin d’année sont une occasion privilégiée pour rassembler nos proches autour d’un délicieux repas. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments conviviaux qu’une bonne bouteille de vin ? Cependant, il n’est pas toujours facile de savoir quel vin choisir pour mettre en valeur les saveurs et les plats servis lors de cette occasion particulière. Voici donc quelques conseils pour vous aider à faire le bon choix et surprendre vos invités avec une sélection de vins parfaite.
1. Prenez en compte les goûts de vos invités
La première chose à considérer est évidemment les goûts de vos convives. Certains préfèrent les vins rouges, d’autres les vins blancs, et certains peuvent même être amateurs de vins rosés ou pétillants. Il est donc important de choisir une variété de vins qui plaira à tous. Optez pour une sélection diversifiée afin que chacun puisse trouver une bouteille qui lui convient.
2. Accordez le vin avec les plats servis
Pour bien choisir une bouteille de vin, il est essentiel de prendre en compte les plats qui seront servis lors de votre repas de fêtes. Pour les plats de viande rouge, comme un délicieux rôti de bœuf, un vin rouge corsé comme un Brouilly ou un Côtes de Brouilly fera l’affaire. Pour les plats de volaille, un vin blanc sec ou légèrement fruité comme un Chardonnay sera plus adapté. Si vous préférez les plats de poisson ou de fruits de mer, optez plutôt pour un vin blanc sec et frais, comme un Sancerre ou un Chablis.
3. Faites-vous conseiller par un professionnel
Si vous n’êtes pas sûr du choix des vins à servir, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel. Un caviste ou un sommelier pourra vous orienter vers les meilleures bouteilles en fonction de vos préférences et de votre menu. Ils pourront également vous proposer des accords mets-vins qui mettront en valeur les saveurs de vos plats.
Vous pouvez vous rendre à la boutique de la cave du Chateau des Loges pour tout conseil sur votre table de fêtes. Notre équipe est présente pour vous accompagner dans votre recherche et se fera un plaisir de vous renseigner.
4. Prévoyez des options pour tous les budgets
Enfin, il est important de prévoir des options pour tous les budgets. Il n’est pas nécessaire de dépenser une fortune pour trouver une bonne bouteille de vin. Il existe de nombreux vins abordables qui offrent une excellente qualité. Demandez conseil à votre caviste ou dans notre boutique pour trouver des vins qui correspondent à votre budget sans sacrifier la qualité.
5. Les cuvées de la cave du Chateau des Loges
A la cave du chateau des loges, nous avons une catégorie spéciale pour les grandes occasions : Vos belles occasions
Nous vous invitons à retrouver nos cuvées phares sur vos tables de fêtes :
- Beaujolais-Villages Secret des Loges
- Beaujolais Blanc Secret des Loges
- Crémant de Bourgogne
- Brouilly Les 3 Madones
En suivant ces quelques conseils, vous serez en mesure de choisir les vins parfaits pour accompagner votre repas de fêtes. N’oubliez pas de prendre en compte les goûts de vos invités, d’accorder le vin avec les plats servis, de tenir compte de la saisonnalité, de demander conseil à un professionnel et de prévoir des options pour tous les budgets.
La cave du Chateau des loges vous souhaite de passer d’excellente fêtes de fin d’année !
