Description
Vinification et élevage
Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semi- carbonique avant pressurage. Le vin est ensuite élevé en cuve inox afin de préserver tout le croquant du fruit Beaujolais.
Notes de dégustation
Robe profonde, brillante et limpide aux couleurs rubis et aux reflets éclatants. Le nez, superbe et intense, dévoile avec fraîcheur des arômes de framboise et de cassis. L’attaque en bouche est ronde, tendre et offre des tanins soyeux. D’un bel équilibre et d’une longue finale.
Accords mets et vin
Servir vers 15°C sur un canard rôti, une côte d’agneau grillée ou une dinde au miel. Il se mariera également parfaitement avec des fromages tels qu’un Saint-Nectaire ou un Brie fermier.
Contient des Sulfites
Produit de France
