Description
Vinification et élevage
Méthode traditionnelle : pressurage direct, débourbage, fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée.
Notes de dégustation
Robe dorée aux reflets cristallins scintillants. Fin et aromatique, le nez dévoile des notes d’agrumes et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est onctueuse et offre un beau volume. Une note acidulée apporte une fraîcheur désaltérante au palais qui termine tout en longueur.
Accords mets et vin
Servir frais vers 10°C à l’apéritif pour accompagner des gougères au fromage ou une terrine de légumes. Il sera également le partenaire idéal d’un carpaccio de Saint- Jacques, d’un jarret de veau au citron ou de fromages de chèvre.
Contient des Sulfites
Produit de France
